
विवरण
एक क्लासिक बेक्ड लसग्ना बेहतरीन कम्फर्ट फ़ूड है, जो एक बड़े पारिवारिक डिनर या आरामदायक संडे सपर के लिए एकदम सही है। इस रेसिपी में चौड़े लसग्ना नूडल्स को एक समृद्ध, स्वादिष्ट मीट सॉस, एक क्रीमी रिकोटा चीज़ मिश्रण और पिघले हुए मोज़ेरेला और परमेसन चीज़ की उदार मात्रा के साथ परत दर परत बिछाया जाता है। इसे बनाने में थोड़ा समय लगता है, लेकिन प्रक्रिया सीधी है, और परिणाम एक पौष्टिक, संतोषजनक और स्वादिष्ट भोजन है जिसे हर कोई पसंद करेगा। यह पहले से बनाकर रखने वाली डिश भी है, क्योंकि इसे पहले से असेंबल करके परोसने से ठीक पहले बेक किया जा सकता है। बचे हुए टुकड़े अगले दिन उतने ही अच्छे, अगर बेहतर नहीं तो भी, लगते हैं!
इतिहास का एक स्वाद
पास्ता की शीटों के बीच सामग्री को परत दर परत बिछाने की अवधारणा प्राचीन ग्रीस और रोम से चली आ रही है। हालांकि, टमाटर सॉस के साथ आधुनिक बेक्ड लसग्ना की उत्पत्ति मध्य युग में इटली के नेपल्स में मानी जाती है। यह डिश जैसा कि हम आज इसे जानते हैं, विशेष रूप से मीट सॉस और कई चीज़ों के साथ समृद्ध संस्करण, संयुक्त राज्य अमेरिका में इतालवी प्रवासियों द्वारा लोकप्रिय किया गया था, जहाँ यह इतालवी-अमेरिकी व्यंजनों का एक प्रिय मुख्य भोजन बन गया।
तैयारी का समय
40 minutes
पकाने का समय
40 minutes
कुल समय
1 hour 20 minutes
सामग्री और पोषण
600 kcal
कैलोरी
42 g
प्रोटीन
32 g
वसा
35 g
कार्ब्स
4 g
फाइबर
10 g
चीनी
1100 mg
सोडियम
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उपकरण
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- बड़ा बर्तन
- कड़ाही
- बेकिंग डिश
- बॉक्स ग्रेटर

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