
विवरण
लोमो साल्टाडो एक क्लासिक पेरूवियन-चीनी फ्यूजन स्टिर-फ्राई है जो मैरीनेट किए हुए नरम सिरलोइन स्टेक की पट्टियों, लाल प्याज, टमाटर और मसालेदार अही अमरीलो मिर्च को मिलाता है। इसे कुरकुरे फ्रेंच फ्राइज़ के साथ उछाला जाता है और उबले हुए सफेद चावल के साथ परोसा जाता है, यह प्रतिष्ठित व्यंजन तीव्र वोक-सिअर किए गए स्वादों को प्रदर्शित करता है।
इतिहास का एक स्वाद
19वीं सदी के अंत में पेरू में चीनी चिफा अप्रवासियों द्वारा स्टिर-फ्राई विधियों को देशी सामग्री के साथ मिलाकर उत्पन्न हुआ।
तैयारी का समय
20 minutes
पकाने का समय
15 minutes
कुल समय
35 minutes
सामग्री और पोषण
540 kcal
कैलोरी
38 g
प्रोटीन
24 g
वसा
44 g
कार्ब्स
4 g
फाइबर
5 g
चीनी
810 mg
सोडियम
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उपकरण
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- हाई-हीट वोक या स्किलेट

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