설명
로모 살타도는 부드러운 등심 스테이크, 적양파, 토마토, 매콤한 아히 아마리요 고추를 재워 볶아 만든 페루-중국 퓨전의 대표적인 볶음 요리입니다. 바삭한 감자튀김과 함께 섞어 찐 쌀밥과 함께 제공되는 이 상징적인 요리는 강렬한 웍으로 지진 풍미를 자랑합니다.
역사의 맛
19세기 후반 페루에서 중국계 치파 이민자들이 볶음 요리법과 현지 식재료를 결합하면서 탄생했습니다.
준비 시간
20 minutes
조리 시간
15 minutes
총 시간
35 minutes
재료 및 영양
540 kcal
칼로리
38 g
단백질
24 g
지방
44 g
탄수화물
4 g
섬유질
5 g
설탕
810 mg
나트륨
새로운 기능: 영양 계산기를 소개하게 되어 기쁩니다! 이 값들은 자동 계산되므로 추정치로 간주해 주십시오. 특정 식단 요구 사항의 경우, 전문가와 상담하는 것을 항상 권장합니다.


