描述
拉佩托克是缅甸（Burma）一道著名且深受喜爱的沙拉。它是一种独特而复杂的沙拉，以拉佩特（发酵茶叶）为特色。茶叶与酥脆的炸豆、坚果和籽的活力组合，以及新鲜番茄、卷心菜和少许青柠汁混合在一起。这道沙拉的味道和口感爆发力十足——咸香、酸爽、酥脆并带有一丝苦味。它是真正的国菜，是任何对东南亚美食感兴趣的人必尝的菜肴。
历史的味道
拉佩特（发酵茶叶）在缅甸文化中占据了几个世纪的重要地位。在古代，它被用作交战王国之间的和平献礼。如今，拉佩托克是缅甸的主食，在庆典上、作为开胃菜或小吃供应。它是一道体现了缅甸人对质地对比和复杂风味情有独钟的菜肴。预包装的拉佩特混合物，其中包含茶叶和炸豆，使得这道独特的菜肴对家庭厨师来说触手可及。
准备时间
20 minutes
烹饪时间
5 minutes
总时长
25 minutes
食材与营养
300 kcal
卡路里
10 g
蛋白质
20 g
脂肪
25 g
碳水化合物
8 g
膳食纤维
7 g
糖
800 mg
钠
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