الوصف
طبق كلاسيكي شهير، الأرز المقلي بالبيض هو طبق سريع وسهل ومُرضٍ. السر في الحصول على أرز مقلي رائع هو استخدام أرز مطبوخ بارد ومنقوع ليوم واحد، يكون أكثر جفافًا وأقل عرضة للتكتل. إنه طبق متعدد الاستخدامات يمكن أن يكون طبقًا جانبيًا بسيطًا أو وجبة رئيسية بإضافة المزيد من الخضروات أو البروتين.
لمحة من التاريخ
يُعتقد أن الأرز المقلي بالبيض نشأ في مدينة يانغتشو شرق الصين خلال عهد أسرة سوي (589-618 م). وقد تم ابتكاره كوسيلة لاستخدام الأرز المتبقي والمكونات الأخرى. أصبح الطبق منذ ذلك الحين عنصرًا أساسيًا في المطبخ الصيني ويحظى بشعبية في المطاعم والمنازل في جميع أنحاء العالم، مع عدد لا يحصى من الاختلافات الإقليمية.
وقت التحضير
5 minutes
وقت الطهي
10 minutes
الوقت الكلي
15 minutes
المكونات والتغذية
400 kcal
سعرات حرارية
15 g
بروتين
15 g
دهون
50 g
كربوهيدرات
4 g
ألياف
5 g
سكر
800 mg
صوديوم
ميزة جديدة: يسعدنا أن نقدم لكم حاسبة التغذية لدينا! يرجى التعامل مع هذه القيم على أنها تقديرية، حيث يتم حسابها تلقائيًا. للاحتياجات الغذائية المحددة، يوصى دائمًا باستشارة أخصائي.
المعدات
بعض روابط المعدات هي روابط تابعة. قد يكسب RecipeNest عمولة دون تكلفة إضافية عليك.
- مقلاة ووك
التعليمات
تم إكمال 0 من 6 خطوات
المراجعات والصور
تسجيل الدخول لترك مراجعة ومشاركة تجربتك!