설명
테이크아웃의 고전, 계란 볶음밥은 빠르고 쉽고 만족스러운 요리입니다. 맛있는 볶음밥의 비결은 하루 지난 차가운 밥을 사용하는 것입니다. 이는 더 건조하여 잘 뭉치지 않습니다. 더 많은 채소나 단백질을 추가하여 간단한 반찬이나 주식으로 활용할 수 있는 다재다능한 요리입니다.
역사의 맛
계란 볶음밥은 수나라(589–618 AD) 시대에 중국 동부 양저우 시에서 유래했다고 여겨집니다. 남은 밥과 다른 재료들을 활용하기 위한 방법으로 만들어졌습니다. 이 요리는 이후 중국 요리의 주식이 되었고, 전 세계의 식당과 가정에서 수많은 지역별 변형과 함께 인기를 얻고 있습니다.
준비 시간
5 minutes
조리 시간
10 minutes
총 시간
15 minutes
재료 및 영양
400 kcal
칼로리
15 g
단백질
15 g
지방
50 g
탄수화물
4 g
섬유질
5 g
설탕
800 mg
나트륨
새로운 기능: 영양 계산기를 소개하게 되어 기쁩니다! 이 값들은 자동 계산되므로 추정치로 간주해 주십시오. 특정 식단 요구 사항의 경우, 전문가와 상담하는 것을 항상 권장합니다.
