🇨🇳Gebratener Reis mit Ei
Veröffentlicht von The Recipe Nest
Beschreibung
Ein klassisches Gericht zum Mitnehmen, gebratener Reis mit Ei ist ein schnelles, einfaches und sättigendes Gericht. Der Schlüssel zu großartigem gebratenem Reis ist die Verwendung von kaltem, gekochtem Reis vom Vortag, der trockener ist und weniger dazu neigt, zu verklumpen. Es ist ein vielseitiges Gericht, das eine einfache Beilage oder eine Hauptmahlzeit sein kann, wenn man mehr Gemüse oder Proteine hinzufügt.
Ein Geschmack der Geschichte
Gebratener Reis mit Ei soll in der Stadt Yangzhou in Ostchina während der Sui-Dynastie (589–618 n. Chr.) entstanden sein. Er wurde als Möglichkeit geschaffen, übrig gebliebenen Reis und andere Zutaten zu verwenden. Das Gericht ist seitdem zu einem Grundnahrungsmittel der chinesischen Küche geworden und ist in Restaurants und Haushalten auf der ganzen Welt beliebt, mit unzähligen regionalen Variationen.
Zubereitungszeit
5 minutes
Kochzeit
10 minutes
Gesamtzeit
15 minutes
Zutaten & Nährwerte
400 kcal
Kalorien
15 g
Protein
15 g
Fett
50 g
Kohlenhydrate
4 g
Ballaststoffe
5 g
Zucker
800 mg
Natrium
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Anleitung
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