描述
马赛鱼汤是法国普罗旺斯地区传说中的渔夫炖菜,起源于港口城市马赛。这款香气扑鼻的海鲜汤,融合了新鲜海鱼、贝类、藏红花、茴香、橙皮和番茄的精致风味,搭配涂有蒜辣蛋黄酱的脆皮面包,是一顿地道的_地中海盛宴。
历史的味道
马赛鱼汤最初由马赛渔民用剩余的石斑鱼制作,后来演变为法国备受推崇的高级烹饪杰作。
准备时间
30 minutes
烹饪时间
40 minutes
总时长
1 hour 10 minutes
食材与营养
420 kcal
卡路里
46 g
蛋白质
16 g
脂肪
18 g
碳水化合物
4 g
膳食纤维
5 g
糖
780 mg
钠
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