סיר חרס עם תבשיל דגים ברזילאי צבעוני מבושל עם פלפלים וחלב קוקוס.
0

תיאור

מוקקה ברזילאית היא תבשיל פירות ים חופי ריחני הכולל פילה דג לבן עדין מבושל בציר עשיר של חלב קוקוס, שמן דקלים אדום (דנדה), עגבניות בשלות, פלפלים, וכוסברה טרייה. המנה התוססת הזו, ילידת מדינת באהיה, משלבת תווים טרופיים מתוקים של קוקוס עם ארומות מעושנות ומלוחות של פלפל. מוגשת חמה מאוד על אורז לבן עם פלחי ליים, היא לוכדת את הטעמים החמים ושטופי השמש של החוף הטרופי של ברזיל.

טעם של היסטוריה

מקור המוקקה בבאהיה שבצפון מזרח ברזיל, והיא משקפת מסורות קולינריות ילידיות ואפרו-ברזילאיות המשתמשות בשמן דקלים מקומי ובחלב קוקוס.

זמן הכנה

20 minutes

זמן בישול

25 minutes

זמן כולל

45 minutes

קושי

Medium

כישורים

שכבות, בישול איטי

מטבח

Average

מרכיבים ותזונה

410 kcal

קלוריות

34 g

חלבון

24 g

שומן

14 g

פחמימות

3 g

סיבים

6 g

סוכר

480 mg

נתרן

תכונה חדשה: אנו נרגשים להציג את מחשבון התזונה שלנו! אנא התייחסו לערכים אלה כהערכה בלבד, מכיוון שהם מחושבים אוטומטית. לצרכים תזונתיים ספציפיים, תמיד מומלץ להתייעץ עם איש מקצוע.

ציוד

חלק מקישורי הציוד הם קישורים שותפים. The Recipe Nest עשויה להרוויח עמלה ללא עלות נוספת עבורך.

  • סיר הולנדי או מחבת עמוקה
מצא את המחירים הטובים ביותר עבור הציוד שאתה צריך
Instruction visual for מוקקה ברזילאית

הוראות

0 מתוך 6 שלבים הושלמו

ביקורות ותמונות

התחבר כדי להשאיר ביקורת ולשתף את החוויה שלך!

אולי תאהבו גם