
विवरण
बीफ स्ट्रॉगनॉफ एक क्लासिक रूसी व्यंजन है जिसमें नरम बीफ के टुकड़ों को मिट्टी के मशरूम और प्याज के साथ एक गाढ़ी, मखमली खट्टी क्रीम और डिजॉन सरसों की चटनी में भूना जाता है। गरमागरम मक्खन वाले अंडे के नूडल्स या मैश किए हुए आलू के ऊपर परोसा जाने वाला यह संतोषजनक भोजन कालातीत विलासिता और गहरे आरामदायक स्वाद प्रदान करता है।
इतिहास का एक स्वाद
19वीं सदी के रूस में कुलीन स्ट्रोगनोव परिवार के लिए बनाया गया, इसमें फ्रेंच सॉतेइंग तकनीकों को रूसी खट्टी क्रीम (स्मेताना) के साथ मिलाया गया।
तैयारी का समय
15 minutes
पकाने का समय
25 minutes
कुल समय
40 minutes
सामग्री और पोषण
590 kcal
कैलोरी
42 g
प्रोटीन
34 g
वसा
28 g
कार्ब्स
2 g
फाइबर
4 g
चीनी
680 mg
सोडियम
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- बड़ा कड़ाही

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