描述
俄式牛柳丝是一道经典的俄罗斯菜肴,将嫩牛肉条与土蘑菇和洋葱一起炒制,搭配浓郁顺滑的酸奶油和第戎芥末酱。配以温暖的黄油鸡蛋面或土豆泥,这道令人满足的餐点带来永恒的奢华和深沉的舒适风味。
历史的味道
起源于19世纪的俄罗斯,为贵族斯特罗加诺夫家族而创,融合了法式煸炒技巧和俄罗斯酸奶油(smetana)。
准备时间
15 minutes
烹饪时间
25 minutes
总时长
40 minutes
食材与营养
590 kcal
卡路里
42 g
蛋白质
34 g
脂肪
28 g
碳水化合物
2 g
膳食纤维
4 g
糖
680 mg
钠
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