説明
ビーフストロガノフは、ロシアの伝統的な料理で、柔らかい牛肉の細切りをキノコと玉ねぎと共にソテーし、濃厚でなめらかなサワークリームとディジョンマスタードのソースで仕上げます。温かいバター風味のエッグヌードルまたはマッシュポテトを添えて提供され、この満足感のある食事は時代を超えた贅沢さと奥深い心温まる味わいをもたらします。
歴史の味
19世紀のロシアで、貴族のストロガノフ家のために考案されました。フランスのソテー技術とロシアのサワークリーム（スメタナ）を融合させたものです。
準備時間
15 minutes
調理時間
25 minutes
合計時間
40 minutes
材料と栄養
590 kcal
カロリー
42 g
タンパク質
34 g
脂質
28 g
炭水化物
2 g
食物繊維
4 g
糖質
680 mg
ナトリウム
新機能：栄養計算ツールを導入することになり、大変嬉しく思います！これらの値は自動計算されるため、目安としてご活用ください。特定の食事制限については、専門家への相談を常におすすめします。
