説明
ビーフストロガノフは、柔らかい牛肉の細切りを、濃厚でなめらかなサワークリームとディジョンマスタードのソースで、風味豊かなマッシュルームと玉ねぎと一緒にソテーしたロシアの伝統料理です。温かいバター風味の卵麺やマッシュポテトの上に盛り付けられ、この満足感のある一品は、時代を超えた贅沢さと奥深い心安らぐ味わいをお届けします。
歴史の味
19世紀のロシアで貴族のストロガノフ家のために作られ、フランスのソテー技術とロシアのサワークリーム(スメタナ)が融合しています。
準備時間
15 minutes
調理時間
25 minutes
合計時間
40 minutes
材料と栄養
590 kcal
カロリー
42 g
タンパク質
34 g
脂質
28 g
炭水化物
2 g
食物繊維
4 g
糖質
680 mg
ナトリウム
新機能:栄養計算ツールを導入することになり、大変嬉しく思います!これらの値は自動計算されるため、目安としてご活用ください。特定の食事制限については、専門家への相談を常におすすめします。


