説明
ジャックフルーツティッカマサラは、インドの伝統的なカレーに植物ベースの豊かなひねりを加えた一品です。若いグリーンジャックフルーツがクリーミーなトマト、ココナッツミルク、芳醇なスパイスのグレービーソースで煮込まれる間、風味豊かなスパイスを吸収し、肉のような食感と豊かな味わいを提供します。
歴史の味
インドの西ガーツ山脈を原産とする若いグリーンジャックフルーツは、何千年も前から南アジアの風味豊かなカレーに利用されてきました。この現代的なレシピは、何世紀も前の南アジアのジャックフルーツ料理と、20世紀のイギリス・インドのティッカマサラソースの伝統を融合させています。
準備時間
15 minutes
調理時間
30 minutes
合計時間
45 minutes
材料と栄養
340 kcal
カロリー
6 g
タンパク質
22 g
脂質
36 g
炭水化物
10 g
食物繊維
8 g
糖質
620 mg
ナトリウム
新機能:栄養計算ツールを導入することになり、大変嬉しく思います!これらの値は自動計算されるため、目安としてご活用ください。特定の食事制限については、専門家への相談を常におすすめします。


