描述
菠萝蜜蒂卡马萨拉是对经典印度咖喱的素食创新。幼菠萝蜜在奶油番茄、椰奶和芳香香料肉汁中炖煮时,充分吸收美味香料,呈现出肉一般的质地和浓郁的风味。
历史的味道
幼菠萝蜜原产于印度西高止山脉,在南亚的美味咖喱中已使用了数千年。这个现代食谱将流传数百年的南亚菠萝蜜烹饪法与20世纪英印蒂卡马萨拉酱的传统结合起来。
准备时间
15 minutes
烹饪时间
30 minutes
总时长
45 minutes
食材与营养
340 kcal
卡路里
6 g
蛋白质
22 g
脂肪
36 g
碳水化合物
10 g
膳食纤维
8 g
糖
620 mg
钠
新功能:我们很高兴推出营养计算器!请将这些数值视为估算值,因为它们是自动计算的。对于特定的饮食需求,我们始终建议咨询专业人士。


