Descrição
O Pho Vietnamita (Phở Bò) é uma icónica sopa de macarrão com um caldo de osso de boi perfumado e cozido lentamente, infundido com gengibre e cebolas carbonizados, anis estrelado, canela e cravos. Despejado bem quente sobre macarrão de arroz sedoso e fatias finíssimas de carne crua, é personalizado à mesa com manjericão fresco, coentro, brotos de feijão, rodelas de lima e fatias de pimenta.
Um Sabor da História
Originário do norte do Vietnã no final do século XIX, o Pho combina técnicas francesas de caldo de carne com especiarias asiáticas e macarrão de arroz.
Tempo de Preparo
30 minutes
Tempo de Cozedura
3 hours
Tempo Total
3 hours 30 minutes
Ingredientes e Nutrição
460 kcal
Calorias
38 g
Proteína
14 g
Gordura
45 g
Carboidratos
2 g
Fibra
4 g
Açúcar
890 mg
Sódio
Nova Funcionalidade: Estamos animados em apresentar nossa calculadora de nutrição! Por favor, trate estes valores como uma estimativa, pois são calculados automaticamente. Para necessidades dietéticas específicas, consultar um profissional é sempre recomendado.
Equipamento
Alguns links de equipamentos são links de afiliados. The Recipe Nest pode ganhar uma comissão sem custo adicional para você.
- Panela Grande para Caldo
Instruções
0 de 6 etapas concluídas
Avaliações e Fotos
Entrar para deixar uma avaliação e compartilhar sua experiência!