Описание
Сациви — это праздничное блюдо из Грузии, часто подаваемое во время зимних праздников. Оно готовится из индейки или курицы в насыщенном, сливочном и ароматном ореховом соусе. Соус является звездой блюда, приправленный уникальной смесью грузинских специй, таких как голубой пажитник и кориандр. Подаётся холодным, это поистине уникальное и вкусное блюдо, демонстрирующее ароматы Кавказа.
Вкус истории
Сациви — краеугольный камень грузинской кухни, которое готовится веками. Ореховый соус «баже» является фундаментальной частью грузинской кулинарии и используется во многих блюдах. Сациви традиционно подают на «супре», грузинском застолье, особенно на Рождество и Новый год.
Время подготовки
30 minutes
Время приготовления
1 hour 30 minutes
Общее время
2 hours
Ингредиенты и пищевая ценность
600 kcal
Калории
45 g
Белок
45 g
Жир
10 g
Углеводы
5 g
Клетчатка
4 g
Сахар
400 mg
Натрий
Новая функция: Мы рады представить наш калькулятор питания! Пожалуйста, относитесь к этим значениям как к оценке, так как они рассчитываются автоматически. Для особых диетических потребностей всегда рекомендуется консультация специалиста.
Оборудование
Некоторые ссылки на оборудование являются партнерскими. RecipeNest может получать комиссию без дополнительных затрат для вас.
- Большая кастрюля
- Кухонный комбайн
Инструкции
Выполнено 0 из 6 шагов
Отзывы и фото
Войти чтобы оставить отзыв и поделиться своим опытом!