描述
菲律宾阿斗波鸡是菲律宾无可争议的国菜，其特色是将鲜嫩的鸡肉块用酱油、甘蔗醋、蒜末、月桂叶和整粒黑胡椒制成的咸香浓郁酱汁炖煮。小火慢炖至浓稠的釉面，它平衡了咸、酸和大蒜的风味，成为一道令人难以抗拒的美食，通常与热腾腾的白米饭一同享用。
历史的味道
阿斗波是一种菲律宾本土的烹饪方法，在西班牙时期得到了增强，它通过醋蒜汁来保存肉类。
准备时间
10 minutes
烹饪时间
35 minutes
总时长
45 minutes
食材与营养
430 kcal
卡路里
40 g
蛋白质
24 g
脂肪
9 g
碳水化合物
1 g
膳食纤维
4 g
糖
980 mg
钠
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